5:21 صباحًا الأحد 25 أغسطس، 2019

طريقة عمل الكبيبة , كيفية اعداد الكبيبة

الكبيبه مع اشهى الاطباق في الدول العربية و تحب كل النساء تحضيرها

 

 

فى و جبتها الاساسية لتقديمها لاسرتها بأشهى مزاق و توجدة عدده و صفات

 

 

لتحضير الكبيبه و من اشهى هذه الوصفات الكبيبه على الطريقة المصرية

 

 

وهي تفرقها لنصفين الاولى هي الطبقة الداخلية اي حشوه الكبيبه و الثانية

 

 

هى القشره الخارجية للكبيبة

 

 

اولا لتحضير القشره الخارجية

 

 

معلقه كسبرة

 

معلقه قرفه مطحونة

معلقتين ملح

 

معلقه فلفل اسود

 

معلقه كبيبه صيني

 

معلقه حبهان مطحون

 

بصلة

 

كيلو لحمه بدون دهون  او حسب الكميه المتاحه عندك

 

برغل ابيض

ثانيا لتحضير الحشوة

كميه زيت حسب الاستخدام للقلي

لوز او زبيب او اي نوع مكسرات حسب الغبة

نص كيلو او كيلو لحمه مفرومه حسب الرغبة

بقدونس مصحون

ثم نقوم باحضار البرغل و نقطع عليه البصل و نفرمة جيد جدا ثم

نضيف الى البرغل التوابل و اللحمه بعد فرمها  و ذا كانت الخلطة

جافة قليلة نضيف اليها مكعب ثلج او ماء تم نضعها في الثلاجة

ساعتين او تلاتة حتى تتماسك .

 

طريقة عمل الكبيبة

 

 

كيفية اعداد الكبيبة

 

 

طرق عمل الكبيبة

 

 

 

 

صور طريقة عمل الكبيبة , كيفية اعداد الكبيبة

صور طريقة عمل الكبيبة , كيفية اعداد الكبيبة

90 views

طريقة عمل الكبيبة , كيفية اعداد الكبيبة