حلويات مكتوبة

اشهى الحلويات مكتوبة للحفظ , حلويات مكتوبة

 

طرق سهلة و سريعة لعمل اجمل الحلويات و افضلها على الاطلاق مكتوبة للاحتفاظ فيها ،



 

 



 

 

 



كرات جوز الهند


مده التحضير : 20 دقيقه – ساعتان.


مده الطبخ : 10 دقائق.


الكمية : –


المستوى : سهل.


المكونات


ثلاثه ارباع الكوب من الطحين.


ثلاثه كاسات من جوز الهند.


كوب من السكر الناعم.


نصف كاس من الزيت النباتي.


ثلاث بيضات من الحجم المتوسط.


ملعقه صغيره من الفانيلا السائله او البودرة.


ملعقه كبيره من البيكنج باودر.

كيفية التحضير


أحضرى و عاء و ضعى فية الثلاث بيضات، و اخفيقيهم بعدها ضعى الفانيلا و اخفقيها الي ان يتجانس البيض مع الفانيليا، و أضيفى السكر بالتدريج مع التحريك المستمر للخليط، بعدها اضيفى نص كاس من الزيت النباتى بالتدريج، و استمرى بالتحريك للخليط الي ان تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض.


أحضرى و رق الزبده او و عاء خاصا، بعدها انخلى الطحين و البيكنج باودر، بعدها اخلطيهم جيدا بعدها اضيفى الأكواب الثلاثه من جوز الهند الي الطحين و البكينج باودر و ابدئى بتحريكهم.


أضيفى خليط البيض بشكل تدريجى مع التحريك المستمر بالملعقه الي ان يكون الخليط لينا نوعا ما .


أحضرى الأكواب التي تريدين ان تضعى بها الخليط ،وضعى بداخلها و رق الزبده و ضعى الخليط بداخل هذة الأكواب، بعدها ضعى الأكواب علي صينيه الفرن.


شغلى الفرن عند درجه حراره 180 بعدها ادخلى الصينيه الي الفرن مدة عشر دقائق، الي ان تتحمر بعدها اخرجيها و اتركيها الي ان تبرد بعدها ضعيها فطبق التقديم و قدميها.

كرات جوز الهند بالشوكولاتة


المكونات


مغلفان من البسكويت السادة.


ثلاث معالق كبيره من مسحوق الكاكاو.


ثلاث معالق كبيره من السكر الناعم.


كوب من جوز الهند الناعم غير المحلى.


نصف كاس من الحليب.


كيفية التحضير


أحضرى و عاء بعدها كسرى البسكوت الي قطع صغيره جدا، بعدها اضيفى مسحوق الكاكاو، و السكر، و نص كاس من جوز الهند، و الحليب، بعدها حركى المكونات مع بعضها البعض الي ان يتجانس الخليط، اما اذا كنت تحتاجين الي المزيد من الحليب اضيفية الي ان يتماسك الخليط.


شكلى كرات صغيره من الخليط، بعدها اخلطى المكونات و اعملى كرات صغيرة، بعدها اغمسى جميع كره من كرات جوز الهند بجوز الهند المجفف بحيث يتم تغليفها بشكل كامل بجوزالهند، و ضعيها فداخل الثلاجه مدة ساعتين بعدها ضعيها فطبق التقديم.

كرات جوز الهند الفرنسية


المكونات


أربعه كاسات من جوز الهند المجفف.


علبه من الحليب المكثف المحلى.


ملعقه كبيره من خلاصه الفانيليا.


كوب من اللوز المحمص.


كوب من الفستق المحمص.


كيفية التحضير


أحضرى و عاء و فرغى محتويات علبه الحليب المكثف و المحلي مع خلاصه الفانيلا بهدوء، بعدها اضيفى اربعه كاسات من جوز الهند المجفف مع التحريك المستمر الي ان تتجانس المكونات و تتشكل لدينا عجينة، بعدها غلفى العجينه و اتركيها مدة عشرين دقيقة.


شكلى كراة صغار من عجينه جوز الهند الي ان تنتهى كميه العجينة، بعدها ضعى بداخل جميع حبه من الكرات التي شكلتيها حبه من اللوز المحمص او الفستق الحلبى المحمص، و اغمسى جميع كره من كرات جوز الهند بجوز الهند المجفف بحيث يتم تغليفها بشكل كامل بجوزالهند.


احفظى كرات جوز الهند داخل الثلاجه مدة تصل الي ساعة، بعدها اخرجيهم من الثلاجه و ضعيهم بطبق التقديم و قدميهم عندما تبلغ حرارتهم حراره الغرفه العادية.

 

 



 

 

  • حلويات مكتوبة بالصور
  • صور حلويات وصفة


حلويات مكتوبة