رجيم الحلويات , تناولي هذه الحلوه واخسري وزنك

رجيم الحلويات و هو الرجيم الذي لا يصبح فية سمنة و لكن يوجد سمنة نباتى بكون روعة جدا جدا تضعيها علي الحلويات عشان تبقي بنسبة قليلة جدا جدا من الدهون

 

تعتبر حلويات كيتو دايت بجوز الهند هى حلويات رطبه و سهله الصنع و مثاليه لمحبى جوز الهند ، حيث انها تحتوى علي دقيق جوز الهند و زيت جوز الهند و جوز الهند المجفف و كريمه جوز الهند ، فهى و صفات منخفضه الكربوهيدرات و خاليه من السكريات .

استعمال دقيق جوز الهند


تعتبر حلويات جوز الهند من اروع طبخات نظام الكيتو دايت ، فهذة الحلويات مغذيه جدا جدا الي شكل كبير ، و تستعمل هذة الوصفات دقيق جوز الهند ، و السؤال هنا لماذا لا يتم استعمال اي نوع احدث من الدقيق كدقيق الذره ، و عند النظر الي دقيق الذره نجد انه و احد من اصح و أفضل نوعيات الدقيق فالسوق ، لكن دقيق الذره تحتوى علي الجلوتين الذي يصعب علي بعض الناس هضمة ، و نظرا لأن دقيق جوز الهند ليس دقيقا اساسة الحبوب فهو غير مسبب للالتهابات ، كما انه منخفض الكربوهيدرات التي تعمل علي زياده الوزن و هو ما لا يناسب كيتو دايت بشكل خاص .

يساعد دقيق جوز الهند علي الأيض ، حيث يحتوى دقيق جوز الهند علي مستويات عاليه من الدهون المشبعه الصحيه التي تعمل علي تحسين الأيض و تستعمل للطاقه بدلا من تخزينها فالأنسجه الدهنيه .

إن دقيق جوز الهند عالى فالألياف ، و نسبه الالياف الغذائيه التي يحتوى عليها دقيق جوز الهند هى 61 ٪ ، مما يجعلها مشبعه جدا جدا و جيده للهضم ، و يساعد كذلك فالحفاظ علي مستوي السكر فالدم مستقرا ، حيث ان طحين جوز الهند قليل الكربوهيدرات و يحتوى علي نسبه منخفضه من السكريات .

طريقة عمل حلويات كيتونية بجوز الهند

يتم الجمع بين المكونات الرطبه الخاصه بهذة الوصفه و هى البيض و زيت جوز الهند المذاب و كريمه جوز الهند و الفانيليا ، و يتم مزجهم فمعالج الاكل او مع خلاط كهربائى حتي تمتزج جيدا .

بعد هذا يتم اضافه المكونات الجافه و هى دقيق جوز الهند و جوز الهند المجفف و مسحوق الخبز، حتي يتكون لديك عجينه سهله التشكيل و يتم و ضع العجينه و فردها فصينيه ، مع رش البعض من جوز الهند الجاف فوقها .

يتم الخبز علي 175 درجه مئويه او 350 فهرنهايت حتي يكون لونها بنى فاتح ، بعدها تترك لتبرد و يتم تقطيعها علي شكل مربعات صغيره بعدها تقدم فطبق التقديم .

سيصبح مقلاه الخبز مقاس 7 × 7 بوصه مثاليه لهذة الوصفه ، و لا تقلق اذا كان حجم المقلاه الخاصه بك مختلفا ، ان عجينه جوز الهند هى ثابته جدا جدا و لا تنتشر بسهوله ، و تأكد من ان زيت جوز الهند يصبح سائلا و لكن ليس ساخنا .

إذا كنت تستعمل كريمه جوز الهند من علبه حليب جوز الهند ، فاخذ فقط الجزء الثابت ، و يمكنك استعمال الجزء السائل او البقايا فو قت لاحق .

لا تتردد فاضافه رقائق الشوكولاته الخاليه من السكر او حبيبات الكاكاو او الشوكولاته الداكنه المفرومه علي العجينه .

أصابع جوز الهند الكيتونية

تعتبر اصابع جوز الهند لكيتو دايت ممتازه و حلوي صحيه للغايه ، و هى مصنوعه من 5 مكونات فقط ، و لن تخمن ابدا ان هذة الحلوي اللذيذه ذات الذوق الرفيع قليله الكربوهيدرات و خاليه من السكر .

يتم عمل هذة الوصفه باستعمال جوز الهند المجفف ، كريمه جوز الهند و زيت جوز الهند ، حيث ان جوز الهند هو عنصر اساسى لأى شخص يتبع حميه منخفضه الكربوهيدرات او كيتو دايت .

جوز الهند المجفف غنى بالعناصر الغذائيه الأساسيه و غنى بالألياف ، و يحتوى جوز الهند كذلك علي نسبه عاليه من الدهون المشبعه مما يعنى انه مشبع جدا جدا ، و زيت جوز الهند هو احد المكونات فالكثير من و صفات الحلويات لكيتو دايت .

وصفات جوز الهند العاديه غالبا ما تحتوى علي الحليب المكثف ، و الحليب المكثف عباره عن مزيج من الحليب و السكر ، و الذي ينضج حتي ينخفض ​​بمقدار الثلث تقريبا ، و يتم استعمل كريمه جوز الهند بدلا من هذا ، و الذي يحتوى علي نسيج مماثل و لكنة منخفض الكربوهيدرات . 

رجيم الحلويات