حمام تركى فان الحمام التركى يحب ان يعمل حمام بيتر كثيرة جدا جدا و اروع كيفية للحمام عندهم هو الشوربة يعملوا ساعات الحمام شوربة و ساعات مش و ساعات نقل و ساعات محشي
لكى تاكل و جبه لا تستطيع ان تنساها عليك بتناول الحمام ، ربما يصبح البعض غير متقبلين الفكره و ايضا لا يحبون طعمة لكن مجرد التجربه لن يصبح سيئ تمام ، تجربه عمل الحمام المحشى متميزه جدا جدا و هامه و لن تنسوها ، عليكم فقط باتباع الكيفية .
المقادير :
– حمام
– ارز
– كبد و قوانص الحمام
– ملح و فلفل اسود و بهارات
– بصل
– و رق لاورا
كيفية التحضير :
– اغسلى الحمام جيدا و كذلك الارز و قومى بتقطيع الكبد و القوانص و معهم البصل .
– اخلطى البصل مع الارز و الملح و البهارات .
– قومى بحشو الحمام من خلطه الارز جيدا مع غلق الفتحه بعد الحشو .
– جهزى قدر لغللى الحمام بداخلة ضعى مقدار من الماء مع الملح و البهارات مع و رق لاورا و اتركى الحمام يسلق مدة ساعه تقريبا .
– مقلاه مع زيت و قومى بتحمير الحمام جيدا و ضعية فطبق التقديم و زينية كما ترغبين .
فائدة الارز :
يحتوى الارز البسمتى علي الكثير من العناصر المفيده منها:
– بر فيتامين ب المركب
– منجنيز
– سيلينيوم
– نشا
– فوسفات
– كالسيوم
– الياف
– دهون
– بروتين
اضرار الارز :
– لا ينصح بتناوله لمرضى السكر
حمام تركي
