تعتبر اللحوم من اهم الاطعمة =التي تحتوى على البروتين
والمعادن و الفيتامينات و دايما تواجه الزوجات حديثين الزواج
طريقة تحمير اللحم بطرقة جيدة و مفيده و يعرف ان تحمير
اللحم مفيد حيث يعمل على كسر و حرق الالياف القاسية
التى لا يستطيع الانسان مضغها جيدا و كذلك النسيجات
الضاة و قتل اي بكتيريا ضارة كبكتريا القولون التي يمكن
ان تسبب فالتسمم الغذائي للشخص و كيفية تحمير اللحم
الجيده تكون باستعمال الحرارة الجافه او الرطبه كالزيت او الماء
وكذلك ممكن تحمير اللحم فالفرن و يتم متابعه تقليبها حتى تحمر جيدا
ومن المعروف ان مرحلة التحمير تعتبر المرحلة الاخيرة قبل تقديم اللحم
للاكل حيث انها تكون بعد السلق بالبهرات لاعطاء الطعم الجيد .
كيفية تحمير اللحم
طريقة تحمير اللحم
طرق تحمير اللحم