طريقة عمل الكريمة اللبانى , تحضير الكريمة اللبانى

ان الكريمة اللباني تعد و احدة من نوعيات كثيرة من الكريمات

التي تستعمل فالحلويات او الاكل

وهذة كيفية سهلة لعملها

المقادير :

كيلو لبن

ماء مثلج

ثلج

الكيفية :

نضع اللبن فحلة علي النار حتي يبدا فالغليان

ثم ناتي بطبق نضع فية الماء المثلج و الثلج

ونضع علية طبق احدث اصغر شوية و يصبح ملامسا للطبق الاخر

ونقوم بخفقة بالمضرب الكهربائي بهدوء مدة 15 دقائق

حتي تصل درجة حرارة اللبن لدرجة حرارة الثلاجة

ثم اضع اللبن فالثلاجة مدة ساعتين

ثم اخرجة و اقوم بخفقة مرة اخري حتي تتكون طبقة من الكريمة

علي و جة اللبن و ازيلها بالملعقة و اقوم بالخفق مرة اخري حتى

احصل علي قوام كريمي سميك مماثل لقوام الزبدة

اذا كان نستخدمها فالطعام نضيف معلقة دقيق

في الحلويات معلقة من النشا

ثم نضعها فالثلاجة و نقوم بستخدمها عادي و قت اللزوم

كيفية عمل الكريمة اللباني , تحضير الكريمة اللبانى

طرق عمل الكريمة اللبانى

 



 

 

 

 



 

 


طريقة عمل الكريمة اللبانى , تحضير الكريمة اللبانى