تعد البيتزا من احب الاكلات عند الاطفال
لانها سهله المضغ و خفيفه و بتجذبهم شكلها
والكبار ايضا بيحبوا وتعد البيتزا من الاكلات الايطاليه ايضا
وهذه اسهل طريقه لعملها
المقادير :
1 كيلو دقيق
3 ملاعق كبيره زيت
3 ملاعق كبيره لبن ( مش شرط لبن بودره الموجود عندكم )
1 ملعقه كبيره خميره
رشه ملح
رشه سكر
ماء دافئ
صدور او وراك مقطعه شرائح صغيره
بصل
طماطم
فلفل اخضر
زيتون اسود مخلى
جبنه شيدر
لعمل الصلصه :
عصير طماطم
زعتر
ملح
فلفل
ثوم بودر
البهارات
بصل بودر
الطريقه :
نقوم بوضع الدقيق فى بوله كبيره و نضع عليه الزيت واللبن والملح
فىطبق صغير نذوب الخميره و السكر بشويه ماء ثم نضعها على الخليط السابق
ونعجنهم كويس ثم نقطعها كور متوسطه الحجم ( من 4_6 ) كور
ثم نتركها تخمر
وثم نعمل الدجاج نقوم بوضع طاسه على النار وفيها القليل من الزيت
نضع عليه الصدور او الاوراك المقطعه شرائح صغيره ونتركها تتشوح ونرش عليها شويه فلفل وبهارات
واول ما تدخل فى السوى نضع عليها شويه ملح
ثم نعمل الصلصه نقوم بوضع الطاسه على النار نضع فيها عصير الطماطم والملح والفلفل والبهارات
والزعتر والثوم البودر والبصل البودر تغلى ثم نقفل عليها
ثم ناتى بالصينيه ندهنها بقليل من الزيت ونفرد عليها واحده من كوره البيتزا ثم نضع
عليها الصلصه
ثم الفراخ و البصل و الفلفل الخضر والزيتون والجبنه الشيدر
وندخلها الفرن على درجه حراره متوسطه
حتى تستوى ونقدمها فى طبق جميل مع الكاتشب
بالهنا والشفا
طريقه عمل البيتزا بالدجاج , اسهل طريقه لعمل البيتزا بالدجاج
طرق سهله لعمل البيتزا بالدجاج
