طريقة عمل الجبنيه بالقشطه , اسهل طريقة لتحضير الجبنية بالقشطة

ان اكله الجبنيه بالقشطه مشهوره جدا فى الخليج العربى

وهى تعد من الحلويات ويحبها الكبار والصغار

وهذه اسهل طريقه لعملها

المقادير :

2 كوب دقيق

2 بيضه

ثلث ارباع كوب زيت ( تقريبا 4 ملاعق كبيره زيت )

كوب من القشطه او ( نصف كوب قشطه ونصف كوب جبنه سائله ) حسب الرغبه

2 ملعقه كبيره خميره

2 ملعقه صغيره سكر

2 ملعقه كبيره بيكنج بودر

رشه حبهان او حب الهال

رشه زعفران

ملعقه صغيره فانيلا

رشه ملح

زيت للقلى

القطر اى العسل اى السيرب اى الشربات

الطريقه :

ناتى بوعاء كبير وغويط ونضع فيه القشطه والزيت والسكر والبيض والخميره والحبهان

والزعفران والفانيلاوملح ونقلبهم ثم نضع عليهم الدقيق واحده واحده ونقلب

ثم نضع البيكنج بودر ونقلبها جيدا ثم نغطى الطبق ونترك العجين يتخمر

وبعد ذلك نقوم بفرد العجينه بالنشابه حتى تصبح عجينه رفيعه السمك

ثم نقطعها على شكل مربعات او دوائر او مثلثات حسب الرغبه

ثم نقوم بوضع طاسه على النار ونضع عليها زيت ونتركه حتى يحمى

ثم ننزل عليه قطع العجين ونقليها ونقلبها حتى يصبح لونها ذهبى

تطلع من على النار نسقيها بالشربات او القطر

ونقدمها فى طبق جميل

بالهنا والشفا

طريقه عمل الجبنيه بالقشطه , اسهل طريقه لتحضير الجبنيه بالقشطه

طرق سهله لعمل الجبنيه بالقشطه

https://www.youtube.com/watch?v=j5ZMJOTsLL0