الكوردون بلو من اشهي الاطباق التي ظهرت في الاونة الاخيره
في المطاعم ولقد احبها كثير من الناس ويتساؤاون عن طريقه
عملها في المنزل وهي بمقادير وهي قطع صدور الفراخ بدون
العظام وبدون جلد مقطعة الي عدت 6 شرائح جبنة يفضل ان
تكون سويسية وايضا 6 شرائح تركي مدخن 3 ملاعق كبيرة
دقيق 1 معلقة صغيرة بابريكا وايضا 6 معالق زبده وربع كوباية
مرقه دجاج ومعلقة كبيره نشا وكوباية كريمة مضروبه
نقوم بتتبيل صدور الفراخ بهذه المكونات بعد خلطها ببعض ثم
نطع الصدور المتبله في الزيت ونقوم باخراجها بعد التحمير
ونتركها تصفي من الزيت وتقدم للاكل .
طريقة عمل الكوردون بلو
وصفات عمل الكوردون بلو
طرق عمل الكوردون بلو
- طريقه عمل دجاج مهبل ومدخن
