طريقة عمل الجبنيه بالقشطه , اسهل طريقة لتحضير الجبنية بالقشطة

ان اكلة الجبنية بالقشطة مشهورة جدا جدا فالخليج العربى

وهي تعد من الحلويات و يحبها الكبار و الصغار

وهذه اسهل كيفية لعملها

المقادير :

2 كاس دقيق

2 بيضة

ثلث ارباع كاس زيت ( تقريبا 4 معالق كبار زيت )

كوب من القشطة او ( نص كاس قشطة و نص كاس جبنة سائلة ) حسب الرغبة

2 معلقة كبار خميرة

2 معلقة صغار سكر

2 معلقة كبار بيكنج بودر

رشة حبهان او حب الهال

رشة زعفران

ملعقة صغار فانيلا

رشة ملح

زيت للقلى

القطر اي العسل اي السيرب اي الشربات

الكيفية :

ناتي بوعاء كبير و غويط و نضع به القشطة و الزيت و السكر و البيض و الخميرة و الحبهان

والزعفران و الفانيلاوملح و نقلبهم بعدها نضع عليهم الدقيق واحدة واحدة و نقلب

ثم نضع البيكنج بودر و نقلبها جيدا بعدها نغطي الطبق و نترك العجين يتخمر

وبعد هذا نقوم بفرد العجينة بالنشابة حتي تصبح عجينة رفيعة السمك

ثم نقطعها على شكل مربعات او دوائر او مثلثات حسب الرغبة

ثم نقوم بوضع طاسة على النار و نضع عليها زيت و نتركة حتي يحمى

ثم ننزل عليه قطع العجين و نقليها و نقلبها حتي يكون لونها ذهبى

تطلع من على النار نسقيها بالشربات او القطر

ونقدمها فطبق جميل

بالهنا و الشفا

كيفية عمل الجبنية بالقشطة , اسهل كيفية لتحضير الجبنية بالقشطة

طرق سهلة لعمل الجبنية بالقشطة